由于食品在生產、儲存、運輸及銷售等各個環(huán)節(jié)，都有可能受到污染，需要多部門、多環(huán)節(jié)來加以監(jiān)控，而實驗室檢測耗費時間長、檢測成本大、檢測樣品有限，滿足不了實際的檢測需求，因此就需要便攜式的快速檢測設備來開展檢測工作。食品安全快速檢測儀器設備是開展食品快檢活動較為常見的一款檢測儀器，儀器可對重點關注的食品，包括蔬菜、水果、水產品、水發(fā)產品、海產品、畜禽肉類及其制品等進行安全檢測，檢測內容涉及農藥殘留、瘦肉精、病害肉、甲醛、二氧化硫、過氧化值、重金屬、食用色素等。

食品安全快速檢測儀器設備采用安卓智能操作系統(tǒng)，配置高靈敏液晶觸摸屏和熱敏打印機，檢測結果直觀顯示，檢測完成后可直接進行打印。食品快檢儀器的使用可幫助特定地區(qū)做好食品安全快檢工作，對食品進行快檢并做好檢測記錄。儀器攜帶方便可隨時隨地開展檢測工作，現(xiàn)場出具檢測結果，可及時將檢測結果進行公示，消費者可清楚了解食品安全檢測結果。食品快檢是綜合性長期治理工作，食品快檢儀器是食品快檢工作常用的檢測儀器之一，對于把好食品安全的第一關，守護廣大群眾“舌尖上的安全”具有重要的意義。

食品安全快速檢測儀器設備可滿足對大量樣品以及對食品原料、生產環(huán)節(jié)衛(wèi)生情況等及時地檢測需求，經檢測超標的樣品需要復檢送到食品做進一步檢測。食品安全檢測儀檢測的項目不同、檢測的通道數(shù)不同，價格也有所差別，用戶在選購時可根據(jù)實際情況自主選擇檢測項目。隨著食品快檢技術的不斷發(fā)展以及食品檢測的需求不斷增加，食品安全快速檢測儀器設備也在不斷地創(chuàng)新發(fā)展中，讓儀器變得更加快捷、高效，更好地為消費者提供檢測服務。