食品安全檢測解決方法作為在餐飲和農(nóng)業(yè)領域所采用的食品安全檢驗方式，覆蓋從原料和生產(chǎn)過程操縱，到品質檢驗及商品銷售的全流程。專注于檢測食品類和飲料營養(yǎng)成分，解決致癌物質違法夾雜，篩選食物中未知污染物質，達到或超過農(nóng)藥殘留剖析的新型監(jiān)管政策，協(xié)助食品類經(jīng)營者或消費者檢測。常見的小作坊食品檢驗儀器：

食品檢測實驗室一般應配備：食品菌落檢查設備和旋轉式食品按檢測儀器和食品實驗室常用設備兩大部分

旋轉式食品按檢測儀器：可快速檢測200多種食品安全項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等項目的定性定量檢測。

食品實驗室常用設備：

電熱干燥箱：用于吸管，平皿類玻璃器皿的干熱、滅菌和烘烤。

高壓蒸汽滅菌器(又叫高壓滅菌鍋)：物品的滅菌。

天平：一般要求具備精度達到萬分之一的分析天平。

顯微鏡：觀察細菌形態(tài)和動力、微生物和微小物品結構的必備儀器。

分光光度計：在QS中用于生產(chǎn)方便面，茶飲料，肉制品，乳制品的企業(yè)。

酸度計：在QS中用于生產(chǎn)果蔬罐頭，白沙糖，飲用水類的企業(yè)。

電導率儀和濁度儀:在QS中用于生產(chǎn)飲用水的企業(yè)。

折光儀:在QS中用于生產(chǎn)果蔬罐頭，飲料類的企業(yè)。